EN | ID
Ingat saya
JURNAL

Cempedak

10 July 2017 kategori Jurnal

Penulis: Amelia Suberti

Dibaca: 786 Kali

   Cempedak merupakan tanaman yang buahnya mirip dengan dengan buah nangka. Kulit berduri kecil berwarna hijau dan bagiannya dagingnya yang berwarna kuning terang mirip  seperti nangka jika dilihat sekilas, keduanya juga digolongkan ke dalam famili yang sama yaitu moraceae. Namun jika diperhatikan dengan jelas maka akan tampak perbedaan pada buah Cempedak yang memanjang dan lonjong.

http://rumahbuah.com/fruit-view/cempedak/

     Selain terlihat mirip,  buah Cempedak juga tak kalah saing dalam hal gizi. Buah Cempedak mengandung ragam manfaat yang sangat baik dikonsumsi karena mengandung berbagai khasiat seperti: vitamain A untuk kesehatan mata, Vitamin C untuk merendahkan kadar kolesterol pada darah, kandungan bioflavonoid, enzim serta vitamin pada buah cempedak mampu menyembuhkan penyakit malaria. 

Buah Asli Asia Tenggara ini biasa diolah oleh masyarakat indonesia sebagai makanan kolak atau digoreng, akan tetapi sebaiknya Cempedak dikonsumsi langsung agar kandungan gizinya tidak berkurang.

Kingdom     : Plantae
Divisi          : Magnoliophyta
Kelas          : Magnoliopsida
Ordo           : Urticales
Famili         : Moraceae
Genus         : Artocarpus
Spesies        : A. Integer

Sumber referensi: Koran harian Tribun Sumsel

 


Bagikan:

Tulis Komentar

Komentar

Biodiversity Warriors Copyright ©2014-2019 All Right Reserved. Design by Paragraph