Dragon Fruit
25 July 2017
Katalog Kategori: Tumbuhan
Penulis: Amelia Suberti
Dibaca: 659 Kali
Hylocereus undatus.
Naga merah, dengan daging buah warna putih
https://en.wikipedia.org/wiki/Hylocereus_undatus
Hylocereus polyrhizus.
Naga merah warna daging buah keunguan http://www.rohkostwiki.de/wiki/Pitahaya
Hylocereus costaricensis.
Naga dengan warna daging super merah http://www.hear.org/pier/imagepages/thumbnails/hylocereus_costaricensis.htm
Hylocereus megalanthus.
Naga kulit kuning dengan daging berwarna putih https://en.wikipedia.org/wiki/Hylocereus_megalanthus
Buah Naga sering dijuluki sebagi Dragon friut, dikarenakan dahulu masyarakat cina kuno sering meletakkan buah Naga di atas meja altar sehingga menjadi tradisi yang dianggap membawa berkah.
Jenis-jenis buah Naga diatas memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik bagi kesehatan diantaranya:
- mengandung kadar gula sekitar 13-18 brik
- Kandunagn air 90,2 %
- Karbohidrat sebanyak 11,5 gram
- kadar Asam 0,39 gram
- protein 0,53 gram
- Serat 0,71 gram
- Klasium 134,5 mg
- Fosfor 8,7 mg
- Magnesium 60,4 mg dan
- kandungan vitamin mencapai 9,4 mg.
Sumber bacaan:
Kristanto Daniel. 2014. Berkebun Buah Naga. Jakarta: Penebar Swadaya
---
Spesies:
Hylocereus sp
Nama Local:
Dragon Fruit
Nama Latin:
Hylocereus sp
Habitat:
Dapat tumbuh di ketinggian kurang dari 400 m dpl dan lebih dari 800 m dpl bergantung pada jenis buah Naga yang akan ditanam
Distribusi:
Asia Tenggara
Manfaat/Keunikan:
Mengandung kadar air yang tinggi sekitar 90,2 %, dan dapat dijadikan olahan makanan seperti jus, es krim, manisan dan selai,
Tulis Komentar
Komentar
