EN | ID
Ingat saya
JURNAL

Daun penawar Pahit

15 May 2017 kategori Jurnal

Penulis: Amelia Suberti

Dibaca: 795 Kali

     Begitu banyak tumbuhan disekiling kita yang terabaikan. Padahal Tumbuhan tersebut menyimpan banyak manfaat bagi manusia itu sendiri, salah satunya tanaman Seduduk. Tanaman perdu tegak ini banyak dijumpai di semak- semak atau berbaur dengan tumbuhan liar. Seduduk ini memilki banyak cabang serta daun yang berbentuk bulat telur,  Bunganya berupa malai rata dengan jumla 4-8. Seluruh bagian batangnya terdapat bulu- bulu halus.

     Tanaman ini memiliki banyak manfaat, salah satunya dalam bidang pangan. Daun Seduduk ini dapat digunakan sebagai penawar rasa pahit  pada  masakan anyang (masakan khas rantau Melayu) dengan cara merebus daun seduduk bersama salah satu bahan anyang yaitu daun pepaya. Tidak hanya itu daun mudanya juga dapat dimasak sebagai sayur atau dimakan sebagai lalapan.

 


Bagikan:

Tulis Komentar

Komentar

Biodiversity Warriors Copyright ©2014-2019 All Right Reserved. Design by Paragraph